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L'industrie de la mangue au Mali
- La filière mangue, avec ses nombreuses variétés, est l'un des secteurs les plus prometteurs du Mali.
- Les mangues maliennes sont très prisées sur les marchés sous-régionaux et internationaux.
- La production est estimée à plus de 600 000 tonnes par an. (Source : Banque mondiale)
Le fermier productivité
Sur les 600 000 tonnes de mangues produites au Mali, seules 61 TP3T ont été exportées, 3,41 TP3T sont consommées localement.
Yiriden, en partenariat avec des organisations locales et internationales, soutient les agriculteurs et plus généralement l'agro-industrie malienne afin de favoriser le développement agricole.
Yiriden compte 378 producteurs dans la région de Sikasso, couvrant une superficie totale de 1 225 hectares, avec une capacité de production de plus de 6 000 tonnes de mangues fraîches certifiées biologiques, soit environ 600 tonnes de mangues séchées biologiques. Notre usine dispose d'une capacité de production optimale de 160 tonnes de mangues séchées, en fonction du calibre et des variétés de mangues fraîches.
Alors que la demande est en hausse, le secteur malien de la mangue est confronté à la difficulté d'approvisionner les acteurs du marché.
La mangue séchée, un véritable potentiel à développer !
Le potentiel du marché européen et américain de la mangue séchée.
- Le marché européen et américain des mangues séchées devrait afficher une croissance régulière en volume de 5 à 61 TP3T par an.
- Cette croissance devrait être alimentée par l'évolution des habitudes de consommation des consommateurs européens, notamment par une demande croissante de snacks plus sains et une baisse de la consommation de snacks sucrés.
- Les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, les Pays-Bas, la Suisse et l'Italie offrent les meilleures opportunités aux fournisseurs des pays en développement.
Projet Information
L'usine de Yiriden est située à Sikasso, au Mali. La région de Sikasso représente 501 030 tonnes de la production totale de mangues du Mali et bénéficie d'une situation stratégique.
à proximité des principales zones de culture et limitrophe de la Côte d'Ivoire.
Cela nous permet de charger les produits finis dans des conteneurs et de les expédier rapidement et à moindre coût via le port d'Abidjan, la porte d'entrée la plus fiable du Mali vers les marchés internationaux.
Au sein de l'enceinte de notre usine, nous avons aménagé une plantation de manguiers modèle d'un hectare présentant plus de 15 variétés améliorées et locales. Cette plantation sur site nous permet de :
• Tester et sélectionner en permanence les variétés les plus performantes
•Développer des techniques d'agriculture biologique permettant d'accroître les rendements de 30 à 50 tonnes par hectare.
•Fournir une formation pratique et des démonstrations à notre réseau de plus de agriculteurs partenaires
Yiriden pratique la production biologique (BIO) et ses produits sont certifiés par l'Union européenne et les États-Unis. Yiriden est un transformateur entièrement certifié biologique (BIO) et détient les certifications biologiques UE et USDA (NOP), les deux normes les plus exigeantes et les plus élevées du marché mondial.
Depuis 2020, nous exportons avec succès des mangues séchées biologiques de qualité supérieure, de la purée de mangue et des concentrés vers certains des marchés les plus sélectifs au monde :
États-Unis – Côte Est (Pennsylvanie) et Côte Ouest (Californie)
* Europe – Allemagne et Pays-Bas (les deux plus grands centres d'importation de produits biologiques en Europe)
Grâce à un partenariat stratégique avec la GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) et d'autres organisations internationales, Yiriden a mis en place au Mali l'une des filières d'approvisionnement en mangues biologiques certifiées les plus performantes d'Afrique de l'Ouest. Les producteurs et les employés de l'usine sont formés aux normes de l'agriculture biologique.
Notre Projets
Soutien aux producteurs de mangues de Sikasso
En partenariat avec des coopératives locales de producteurs de mangues, nous avons mené à bien plusieurs projets à fort impact dans la région de Sikasso, au Mali. Nous avons formé et certifié avec succès les vergers de 378 producteurs selon les normes biologiques européennes (BIO) et Naturland.
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Nous sommes la meilleure usine de transformation de mangues au monde.
